통풍은 고요산 혈증으로 인해 발생하는 질환으로, 고요산 혈증을 유발하는 음식을 피하는 것이 중요합니다. 아래는 통풍에 안 좋은 음식 10가지와 그 이유입니다:
- 고프루틸코스 수입 식품: 과일에 들어있는 고프루틸코스는 체내에서 퓨린으로 변환되어 고요산 혈증을 유발할 수 있습니다.
- 육류 (특히 내장류): 내장류에는 높은 양의 퓨린이 함유돼 있어 통풍 환자는 섭취를 제한해야 합니다.
- 해산물 (특히 고등어, 멍게, 오징어): 일부 해산물은 퓨린이 높게 함유돼 있어 통풍과 연관이 있을 수 있습니다.
- 커피: 커피에는 퓨린이 존재하며, 과다한 커피 소비는 통풍 발작을 증가시킬 수 있습니다.
- 알콜 음료: 알콜은 고요산 혈증을 악화시킬 수 있어 통풍 환자는 알콜 섭취를 제한해야 합니다.
- 닭 가슴살의 피부: 피부에는 퓨린이 다량으로 포함돼 있어 통풍 환자는 닭 가슴살의 피부를 제거하는 것이 좋습니다.
- 소스지류 (두부, 대두 소스): 대두류에도 퓨린이 함유돼 있어 통풍 예방을 위해 적절한 양으로 섭취하는 것이 좋습니다.
- 초콜릿: 초콜릿에는 퓨린이 들어있어 통풍과 연관이 있을 수 있습니다.
- 빵과 과자류: 고료이산화물이 다량으로 포함된 빵과 과자류는 통풍 환자에게는 피해야 할 음식입니다.
- 과다한 프린세스 등 향신료: 과다한 프린세스 등의 향신료는 퓨린의 생성을 촉진시켜 통풍을 악화시킬 수 있습니다.
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